Jablečný koláč z křehkého těsta. Nestárnoucí klasika, kterou známe od našich babiček. Jednoduchá kombinace chutí, neodolatelná vůně pečených jablek, skořice a másla v nás evokují barevný podzim a také zimní večery u krbu. Hned po prvním soustu si známý apple pie jistě zamilujete.
Špaldovou mouku prosejeme přes síto, vložíme k ní na kostky nakrájené studené máslo, žloutky, cukr, čekankový sirup a rukama propracujeme. Postupně dle potřeby přiléváme vodu. Vytvoříme kompaktní nelepivé těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici.
Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka. Smícháme je se skořicí a kokosovým cukrem. Na tvarohovou náplň smícháme tvaroh se žloutkem a citronovým cukrem.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto na jablečný koláč vytáhneme z lednice a ze 3/4 vyválíme plát, který bude mírně přesahovat okraj formy. Vyválený plát vložíme do formy a přebytečné okraje ořežeme. Začneme vrstvit náplně. Jako první vložíme 1/2 tvarohové náplně, poté 1/2 jablečné náplně (kterou vymačkáním zbavíme přebytečné vody) a postup opakujeme. Poslední jablečnou vrstvu můžeme ještě posypat cukrem. Zbylou 1/4 těsta rozválíme a nakrájíme na tenké proužky. Proužky na koláči propleteme a potřeme bílkem. Jablečný koláč pečeme 35–40 minut. Dobrou chuť.
Pokud jste opravdu mlsný jazýček, apple pie můžete servírovat se svým oblíbeným sirupem. My doporučujeme javorový či čekankový.
Když kapacita stávající lednice nestačí, je čas poohlédnout se po prostornějším spotřebiči. Může jím být moderní americká lednice od LG, která nabízí nejen elegantní design, ale i mnoho užitečných fun... Celý článek
Hledáte kvalitní a jednoduchý mobil pro babičku či dědečka? Ten pravý telefon pro seniory nepřekypuje množstvím funkcí, vše je podřízeno spíše jednoduchosti a snadnému ovládání. Nabídka seniorských te... Celý článek
Výlety, skok padákem, projížďka autem nebo jen rodinná dovolená? To vše bychom si přáli zachytit v prvotřídní kvalitě a akční kamera Insta360 X4 nám hodlá toto přání splnit. Oproti předchozí řadě bodu... Celý článek
Čištění indukční varné desky je mnohem jednodušší než čištění plynového sporáku. Na hladké ploše bez záhybů a vystouplých míst se však i tak objevují skvrny po mastnotě, zbytky potravin a čas od času ... Celý článek
Nové chytré brýle Ray-Ban Meta zaujmou hned několika způsoby. Na rozdíl od brýlí na virtuální realitu jsou skvělým doplňkem při běžném nošení a v mnoha směrech zastoupí chytrý telefon. Pokud jste rádi... Celý článek
Akce
