Digestoře

Zatímco vůni právě servírovaného jídla se téměř nic nevyrovná, během jeho přípravy je situace zcela odlišná. Kuchyní, nebo dokonce celým bytem se linou pachy a výpary, které mohou členy domácnosti řádně podráždit a v dlouhodobém měřítku mohou způsobit i nepěkné skvrny na zdech a vašem nábytku. Pokud nechcete, aby si sousedé šeptali, co jste měli včera k večeři, pořiďte si do své kuchyně dostatečně výkonnou digestoř neboli odsavač par. Jejich nabídka je natolik bohatá, že si z ní vybere opravdu každý.

Digestoř nejen do paneláku? Vsaďte na podvěsnou či vestavnou!

Hledáte dostatečně výkonnou digestoř vhodnou do typické panelákové kuchyně, kterou snadno nainstalujete i bez nutnosti větší rekonstrukce? V tom případě vsaďte na digestoř podvěsnou, kterou hravě umístíte pod kuchyňskou skříňku nacházející se nad varnou plochou. Její šířka většinou odpovídá rozměrům tradičních sporáků či varných desek. Setkat se můžete s digestořemi o šířce do 50 cm, nejčastěji však narazíte na odsavače široké 60 cm. Na výběr máte bílé, černé, nerezové či stříbrné provedení, takže vaše nová digestoř dokonale splyne s jakoukoli kuchyní.

Máte svou kuchyň vybavenou vestavnými spotřebiči a chcete, aby byla i digestoř dokonale ukrytá očím zvědavých návštěvníků? Pak je jasnou volbou digestoř vestavná. Vybrat si můžete z celé řady variant počínaje odsavačem zabudovaným do kuchyňské skříňky, u něhož je viditelný pouze čelní panel, až po digestoř výsuvnou, které si všimnete až po její aktivaci.

Máte rádi moderní technologie a různá neotřelá řešení? Pak vsaďte na vestavnou digestoř do pracovní desky využívající princip spodního odtahu, kdy jsou páry odsávány přímo v místě jejich vzniku. Maximální svobodu pohybu při vaření vám zajistí stropní digestoř, která se umisťuje přímo do stropního podhledu nad varné centrum.

Komínová digestoř – dominanta každé kuchyně

Pokud naopak hledáte odsavač, který se stane „středobodem″ vaší kuchyně, pak vaše volba nejspíše padne na digestoř komínovou. Jejich konstrukce je přiznaná každým coulem, nic se neskrývá pod kuchyňskou skříňkou, ani v kuchyňské lince. Výhodou je i neuvěřitelná pestrost nabídky počínaje 50 cm širokými variantami do menších kuchyní přes tradiční 60cm digestoře až po ty největší s šířkou až 90 cm. Oceníte také pestrou nabídku všech myslitelných barev i nejrůznějších tvarů. Máte kuchyň v rustikálním stylu? Pořiďte si raději digestoř v retro designu.

Již dávno neplatí, že varné centrum musí být umístěno vždy ke stěně. Trendem moderních kuchyní jsou naopak tzv. ostrůvky, kde je varné centrum umístěno do prostoru, nad který je vhodné umístit ostrůvkovou neboli prostorovou digestoř. Její hlavní devízou je mimořádná technologická vyspělost a vysoký výkon zabraňující šíření pachů a výparů mimo prostor kuchyně. U digestoří do prostoru navíc převažují modely široké více než 80 cm, čímž zabezpečí dokonalé odvětrání i té největší kuchyně.

Výkon na míru každé kuchyni

Pokud je vaše kuchyň, jak se dříve říkávalo „opravdovou nudlí″, postačí vám digestoř s výkonem do 250 m³/h, vždy je však lepší vybírat mezi odsavači s vyšším výkonem alespoň 450 m³/h. Větší kuchyně osaďte raději odsavačem o výkonu min. 500–650 m³/hod., nad varný ostrůvek umístěte digestoř s max. výkonem okolo 850 m³/h. Jak vypočítat ideální výkon pro vaši kuchyň a další tipy se dozvíte v našem článku Jak vybrat digestoř.

Způsob odtahu a další parametry

V případě, že máte možnost odvádět vznikající výpary mimo prostor kuchyně, pak vždy vybírejte mezi digestořemi s odtahem do komína, které spolu s výpary odvádí i přebytečnou vzdušnou vlhkost, čímž zabraňují nejen nadměrné vlhkosti, ale i tvorbě plísní a rosení. Pokud ale možnost odtahu do komína nemáte, vybírejte mezi odsavači s režimem recirkulace. Taková digestoř nasátý vzduch zbaví mastnoty skrze tukové filtry, uhlíkové filtry se pak postarají o eliminaci nepříjemných pachů. Všechny potřebné filtry pro recirkulaci i potrubí pro dokonalý odtah najdete v sekci Příslušenství k odsavačům par. Vybírat můžete mezi digestořemi Bosch, Electrolux, Elica, Faber, případně nám všem dobře známé značky Mora.