Pánev WOK de Buyer Mineral B 5617.24, 24 cm ocel

pánev WOK • druh ohřevu: elektrika, indukce, plyn, sklokeramika • tělo pánve: ocel • průměr: 24 cm • hmotnost: 1,1 kg

de Buyer 5617.24 MINERAL B, 24 cm

Vysoce kvalitní ocelová WOK pánev, která je ideální pro rychlé, zdravé a chutné vaření. Díky zakřivenému tvaru a širokému dnu je stabilní a umožňuje dokonalé rozložení tepla. Je vyrobena ze 100% přírodního železa s tloušťkou 1,5 mm, což zajišťuje vynikající tepelnou vodivost. Neobsahuje žádné chemikálie ani povlaky, což z ní činí ekologickou a recyklovatelnou volbu.

Přírodní včelí vosk, kterým je ošetřena při výrobě, chrání pánev proti korozi a zároveň zlepšuje její nepřilnavé vlastnosti. Správnou údržbou a pravidelným vypalováním se pánev stává ještě odolnější a nabízí výbornou karamelizaci pokrmů. Díky vysokým stěnám minimalizuje únik surovin při míchání a je ideální pro rychlé restování, smažení i dušení. Pánev lze používat na všech typech sporáků včetně indukce a je vhodná i do trouby (max. 10 min při 200 °C).

Klíčové vlastnosti:

• 100% ocelový materiál bez chemických povlaků, ekologický a recyklovatelný
• Vynikající tepelná vodivost, možnost použití na velmi vysoké teploty
• Přirozeně nepřilnavý povrch díky vrstvě včelího vosku, pánev postupně zdokonaluje při používání
• Univerzální použití, vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce a trouby (10 min na 200 °C)
• Odolná a dlouhověká, možnost použití kovového, plastového i dřevěného náčiní