Šlehejte a mixujte #LikeABosch

Vánoční svátky jsou za rohem a určitě se vám už sbíhají sliny na všechny ty dobroty, které si doma připravíte pro pohoštění těch nejbližších. Malé domácí spotřebiče od značky Bosch pomůžou s rychlou přípravou i vakuováním, abyste přes Vánoce měli zásoby v bezpečí.

O čem se dočtete:

Ruční šlehače

Tyčové mixéry

Recept: sněhové pusinky

Ruční šlehače

Značka Bosch má širokou nabídku ručních šlehačů, mezi kterými si každý určitě najde svou hvězdu. Vybírejte podle barvy, tvaru nebo příslušenství, které daný produkt nabízí.

Ruční šlehač Bosch je malý a lehký pomocník, který je vždy při ruce. Je velmi skladný a k akci je připraven během chvilky. Díky ergonomické rukojeti padne do ruky jako ulitý. My vám některé přiblížíme a představíme, co všechno umí.

Praktický ruční šlehač MFQ36440 

O tom, že se jedná o velmi šikovné pracanty vás přesvědčí hned první ruční šlehač Bosch MFQ36440. Tento univerzální šlehač má tichý, a přitom dostačující výkon 450 W.

V příslušenství najdete kvalitní nerezové šlehací metly a hnětací háky, mixovací nohu a odměrku s víčkem.

Pro přesné nastavení je zde 5 rychlostních stupňů a turbo rychlost. Užijte si přípravu s perfektním výsledkem.

Ruční šlehač MFQ4980B se spirálovým kabelem

Dobrou vychytávkou dalšího ručního šlehače Bosch MFQ4980B je spirálový kabel. Oceníte ho pro snadnou manipulaci, protože se vám kabel nebude plést pod ruky. Délka se sama upraví podle vaší potřeby, kabel stačí jen natáhnout. Je extra dlouhý a po ukončení práce se zase automaticky svine do původní délky.

Tento černý krasavec má silný motor s příkonem 850 W a mezi příslušenstvím najdete také univerzální sekáček, který si bez problému poradí i s tvrdšími ingrediencemi jako jsou oříšky, čokoláda nebo parmezán. Šlehací metly FineCreamer jsou vybaveny speciálními malými kuličkami, které dokážou do připravované směsi přimíchat ještě více vzduchu. Díky tomu bude těsto či krém krásně nadýchané a šlehačka bude připravena mnohem rychleji.

Vakuovací pomocník MFQ364V0

Mezi ručními šlehači najdete i takové, které umí potraviny zavakuovat. Je to například ruční šlehač Bosch MFQ364V0. Vakuováním udržíte potraviny déle čerstvé a zachovají si živiny, minerály a vitamíny mnohem déle. Což se obzvlášť přes vánoční svátky bude hodit.

Na vakuování jsou připraveny speciální dózy a vakuovací sáčky. Dózy jsou vyrobeny z lehkého tritanu, který je odolný proti rozbití, je chuťově i pachově neutrální. Lze je stejně jako vakuovací sáčky mýt v myčce, a poté jsou připraveny k opakovanému použití.

Ruční šlehač s otočnou mísou MFQ364V6

Ruční šlehač Bosch MFQ364V6 má kromě možnosti vakuování i rotující mísu. Ta sedí na pevném podstavci, na který nacvaknete i ruční mixér. Při práci se mísa otáčí a pomáhá důkladnému promísení těsta. Mixovací práci tak už nebudete muset dělat sami v rukách. 

Tyčové mixéry

Mezi další malé pomocníky patří tyčové mixéry Bosch. Jsou malé a najdou uplatnění v každé domácnosti. Pyšní se různorodým příslušenstvím a zvládnou toho opravdu hodně.

Tyčový mixér MS6CM4150 – exkluzivní model v DATARTu

Tyčový mixér, který má řadu užitečných funkcí. To je model Bosch MS6CM4150. Koupíte jej exkluzivně v DATARTu a jeho 800W motor dokáže perfektně promixovat různorodé suroviny i horkou polévku. Speciálně tvarované čepele QuattroBlade jsou z nerezové oceli a mají funkci AntiSplash, která brání vyšplíchnutí ingrediencí.

Rukojeť sedne do ruky jak ulitá. Ergonomický tvar a povrch SoftTouch zpříjemní práci. Pro přesné zpracování surovin vyberte ze 12 rychlostních stupňů nebo tomu přidejte grády a využijte Turbo rychlost.

Tyčový mixér Bosch MS6CM4150 má patentovanou technologii Click-mechanismus, se kterou snadno vycvaknete a nacvaknete mixovací nohu nebo další příslušenství. U tohoto typu ručního šlehače najdete praktický sekáček, šlehací metlu a mixovací nádobu s odměrkou.

Vakuovací pomocník s dTestem MS6CB1V5

Ještě silnější tyčový mixér Bosch MS6CB1V5 s výkonem 1 000 W dokáže nejen precizně vymixovat ingredience, ale pomůže vám i s uchováním potravin ve vakuu. Jeho speciální nástavec dokáže zavakuovat potraviny do speciálních krabiček nebo sáčků, které najdete v balení. Krabičky jsou vyrobeny z odolného tritanu, dají se vložit do mikrovlnky i mrazničky a s umytím vám pomůže myčka nádobí. I sáčky jsou znovu použitelné a jídlo, které do nich zavakuujete, si ponechá živiny, vitamíny a minerály mnohem déle.

Skvěle si poradí i s marinováním masa či vařením pomocí metody sous-vide. Na vánoční tabuli tak můžete překvapit specialitou šéfkuchaře.

Kvality tyčového mixéru Bosch MS6CB1V5 byly oceněny dTestem. Vy si tak můžete být jistí, že volbou tohoto mixéru nešlápnete vedle.

Tyčový mixér MS8CM61XI s širokou škálou příslušenství

Značkou kvality dTest je oceněn také tyčový mixér Bosch MS8CM61XI, u kterého vás překvapí široká škála příslušenství. Najdete zde šlehací nohu, která díky silnému 1 000W motoru precizně vymixuje všechny ingredience. Poté je zde šlehací metla, mixovací nádoba s měrkou a víkem, univerzální sekáček a také food procesor.

Food procesor promění tyčový mixér v univerzálního kuchyňského pomocníka. Má vyměnitelné nástavce, se kterými můžete sekat, krouhat a krájet kostičky či na plátky.

Tyčový mixér MS6CM6157 s dvojitou šlehací metlou

Tahle novinka disponuje silným motorem 1 000 W, tichým chodem bez vibrací a ergonomicky tvarovanou rukojetí. To vše vám zpříjemní jakékoli zpracování ingrediencí. Čepele u tyčového mixéru Bosch MS6CM6157 jsou z ostré a kvalitní nerezové oceli a precizně vymíchají ingredience do hladké směsi.

Univerzální sekáček má objem 500 ml a jeho čepel je extra tvrzená a naostřená. Využijete ho k sekání bylinek, cibule, ořechů nebo při přípravě pesta. Najdete zde i novinku – dvojitou metlu na šlehání, která hravě zvládne bílky vyšlehat do pevné pěny.

Vánoční pečení sněhových pusinek

Ruční šlehače Bosch jsou mistři v precizním našlehání bílků, a proto nemůže chybět recept na úžasné a nadýchané sněhové pusinky.

Recept na 1 plech:

2 bílky

130 g cukr krystal

Špetka soli

Postup:

Vajíčka rozdělte na žloutky a bílky. Hlavně buďte důslední, mezi bílky nesmí spadnout ani kousek žloutku, aby se pěna nádherně a pevně vyšlehala. Ruční šlehač Bosch MFQ4980B s metlami FineCreamer, které přimíchávají sníh do bílků, vám s tím perfektně pomůžou.

Začněte šlehat a postupně přidávejte do směsi cukr. Prošlehávejte, dokud nebude sníh nádherně lesklý, tuhý a sněhové špičky se ani nepohnou. Když zůstanou ve směsi ještě kousky cukru krystal, to vůbec nevadí, v troubě se rozpustí.

Jakmile je sníh hotový, pomocí zdobičky tvarujeme na plechu pomazaném máslem sněhové pusinky. Pokud nemáte zdobičku, stačí vzít lžičku a udělat malé kopečky. Pokud chcete barevné pusinky, přidejte před koncem šlehání trochu barvy.

Sněhové pusinky pečeme ve vyhřáté troubě na 100 °C hodinu až hodinu a půl. Záleží, jak velké pusinky jsou. Aby si zachovaly křehkost, je potřeba je uskladnit v dóze s víkem nebo ještě lépe zavakuovat. Takto uschované vydrží i několik týdnů.

Neváhejte a vyberte si malý domácí spotřebič Bosch i k vám domů.