Recenze stolního mixéru ETA Vital Blend 1100: Nepřehlédnutelný král kuchyně

Dejte na první dojem

Říká se, že prvnímu dojmu není radno věřit. V tomto případě ale určitě udělejte výjimku. Stolní mixér ETA Vital Blend 1100 budí už jen podle krabice velkolepý dojem a přesně takový zůstane i po vybalení. A to nejen díky samotným rozměrům, ale také díky použitým materiálům.

Nádoba s úctyhodným objemem 2 l je vyrobena z vysoce odolného materiálu jménem Tritan, který neobsahuje žádné plastifikátory a zůstává vždy křišťálově čistý. Navíc se můžete spolehnout, že neabsorbuje vůně, chutě ani barvy potravin.

K nádobě patří rovněž unikátní šestiramenný nůž BlendeX z nerezu s titanovým povrchem a vroubkovaným ostřím. Pokud ho budete chtít umýt, lze ho samozřejmě za pomoci uvolňovacího klíče, jenž je také součástí balení, demontovat. Za nás bychom to určitě doporučovali všemi deseti, protože při prvním použití jsme na klíč jaksi zapomněli a o nůž jsme si vlastní nešikovností pořezali prst.

Nádobu uzavřete víkem, které je navíc vybavené odnímatelnou krytkou. Tu oceníte v případě, že chcete do nádoby v průběhu mixování přidat ještě nějaké suroviny, či potřebujete kousky posunout do prostoru sekacího nože. A právě pro tuhle činnost se vám bude náramně hodit pěchovadlo, jenž je samozřejmě také součástí balení.

Dále v krabici najdete dvě tritanové sportovní nádoby o objemu 600 ml s praktickou sponou a slušivým neoprenovým termoobalem pro udržení teploty nápojů a samozřejmě vlastní pohonnou jednotku s příkonem 1 500 W. To nejlepší na závěr – součástí balení je také krásně barevná kniha zdRAWě? hRAWě! plná nejrůznějších receptů na smoothie, zmrzliny, koktejly, pesta, pomazánky, těsta či mléka.

Jednoduše sestavíte, jednoduše ovládáte

Sestavení stolního mixéru ETA Vital Blend 1100  není žádná věda. Stačí nasadit nádobu na pohonnou jednotku, uzavřít ji víkem, zastrčit přívodní kabel do zásuvky a můžete mixovat ostošest.

K tomu však budete potřebovat znalost, jak mixér správně ovládat. A tady bychom rozhodně doporučili před prvním použitím pořádně nastudovat návod k obsluze. Ovládání přístroje je veskrze snadné, jen vám na první dobrou nemusí být jasné (podobně jako nám), co které tlačítko znamená. Tak tedy pěkně po pořádku.

Přímo uprostřed se nachází displej zobrazující čas mixování a rychlost, přičemž vybírat můžete celkem z 9 rychlostí. Dále si na displeji můžete zvolit jeden ze 6 přednastavených programů – MILK, NUTS, ICE, PUREE, SMOOTHIE a QUICK CLEAN. Poslední jmenovaný se od ostatních trochu liší, protože je určený k údržbě a čištění celého mixéru. Program jsme nejednou vyzkoušeli a musíme říct, že umývá spolehlivě.

Menší problém jsme zaznamenali pouze v případě, že jsme v ETA Vital Blendu 1100  vyráběli pochutinu tužší konzistence, jakou je například pesto. Největšího znečištění nás program zbavil, poté jsme však ještě museli nádobu k dokonalosti domýt houbičkou.

Vpravo nahoře se nachází vlastně nejdůležitější tlačítko celého mixéru pro spouštění či ukončení programu přípravy. Hned pod ním je tlačítko MENU, pomocí kterého volíte jeden z 6 přednastavených programů, dále pak samostatné tlačítko pro již zmiňovaný program QUICK CLEAN, tlačítko pro maximální otáčky a další samostatně tlačítko pro program SMOOTHIE.

Kromě přednastavených programů si ve Vital Blendu samozřejmě můžete navolit čas přípravy i rychlost manuálně, a právě k tomu slouží poslední čtyři tlačítka na displeji. Tento postup se nám při testování osvědčil nejvíce. Především rychlost bychom doporučovali volit vždy tu nejnižší a poté podle potřeby přidat. Pouze u zmrazeného ovoce jsme podle instrukcí z návodu nastavili hned od začátku ty nejvyšší otáčky.

Mixujte jako diví

Stolní mixér ETA Vital Blend 1100 toho dovede poměrně hodně. Konkrétně mixuje, seká, drtí i míchá. Snadno vám tak připraví oblíbené smoothie, koktejly, pesta, pomazánky, zmrzliny, polévky, omáčky anebo třeba pleťové masky. Ano, čtěte dobře, na jednu takovou z aloe vera dokonce najdete recept v přiložené knížce zdRAWě? hRAWě!

My jsme za dobu testování Vital Blendu umixovali několik smoothies, jednu banánovou zmrzlinu a jedno bazalkové pesto. Při přípravě smoothies šlo všechno jako na drátkách. Veškeré použité ovoce i zeleninu mixér hladce rozmixoval, a to včetně jablečných slupek, které pak ve výsledném nápoji nešly vůbec cítit.

Doporučovali bychom však ovoce či zeleninu začít mixovat nejnižší rychlostí, kterou si navolíte manuálně. Při úplně prvním mixování jsme totiž zvolili přímo program SMOOTHIE, který využívá vysoké otáčky, a výsledné smoothie bylo teplé. Aby se dalo pít, museli jsme ho dát na několik minut zchladit do ledničky. V dalších případech jsme proto raději volili manuální nastavení rychlosti i času a výsledek byl o poznání lepší – chutný, ale hlavně studený.

Na přípravu bazalkového pesta jsme si vzali k ruce knížku zdRAWě? hRAWě! Nejprve jsme tedy rozmixovali česnek s oříšky, k čemuž jsme pochopitelně využili program NUTS. Oříšky byly nasekané, než byste řekli švec. Poté jsme přidali bazalku, olej, sůl a parmezán a opět mixovali.

A tady jsme narazili na menší problém. Pesto jsme připravovali v menším objemu. Když jsme mixér ETA Vital Blend 1100 zapnuli, pesto se dostalo pod nůž a na okolní stěny a nůž tak běžel na prázdno. Když jsme to chtěli napravit za pomoci odnímatelného krytu a pěchovadla, zjistili jsem, že pěchovadlo nedosahuje úplně na spodek nádoby, takže jsme stejně museli víko sundat. I přesto, že jsme několikrát pěchovadlem umístili pesto opět na nůž, abychom ho ještě více rozmixovali, situace se opakovala. Nakonec jsme tuhle snahu vzdali a připravili si řekněme více rustikálnější pesto.

Další potíže jsme zaznamenali, když jsme chtěli hotové pesto vyndat z nádoby. Kousky umístěné pod nožem nám nešly vyndat ani za pomoci stěrky. Nabízelo se tak řešení v podobě demontování nože, které jsme využili, a pesto mohli konečně servírovat. Sluší se ovšem dodat, že víko těsní skvěle a nepropustí ani kapičku. Je třeba ale počítat s tím, že na jeho oddělání vynaložíte o trošku více síly než obvykle.

Závěr

Stolní mixér ETA Vital Blend 1100 je skutečně výkonným pomocníkem každého vyznavače zdravého životního stylu. S ohledem na jeho velikost se však hodí spíše do početnější domácnosti s velkou kuchyní, jelikož to z hlediska rozměrů ani váhy není žádný drobek. Díky vysoké výkonnosti si hravě poradí v podstatě s jakoukoli surovinou. S výkonností ale logicky souvisí i poměrně velká hlučnost mixéru. Pokud jste na ni však vy i sousedé připraveni, v pořízení mixéru vám nestojí v cestě vlastně vůbec nic. 

Klady (+):	Zápory (-):
+ vysoký výkon (až 30 000 otáček za minutu)	- vysoká hlučnost
+ barevná kniha receptů zRAWě? hRAWě! v balení	- větší rozměry
+ nádoby z kvalitního materiálu
+ protiskluzové nožičky