Recenze: Tradiční Pečenka od značky ETA boduje i dnes

O čem se dočtete:

• 
  Obsah balení
• Energetická úspora Pečenky
• Sestavení a bezpečnostní prvky
• Využití Pečenky v kuchyni
• Závěr

První dojmy při rozbalování Pečenky

Pečenku lze pořídit ve 4 následujících variantách:

1. Pečenka Mini ve velikosti 210 × 210 × 74 mm o celkovém objemu 3 litry.

2. Pečenka, která disponuje rozměry 277 × 277 × 112 mm, o objemu 4,3 litru.

3. Pečenka Plus s rozměry  277 × 277 × 112 mm a objemem 4,3 litru, u které najdete i grilovací rošt a středovou formu na moučníky.

4. Pečenka Max, která má stejné rozměry 277 × 277 × 112 mm a objem 4,3 litru a doprovází jí nejbohatší nabídka příslušenství.

My jsme na testování obdrželi Pečenku Max. Po rozbalení krabice v ní nacházíme podstavec, který slouží jako základna pro nádobu. Dále víko, kde se nachází topné těleso a nádobu z nepřilnavého teflonového materiálu. Pečenku doprovází ale i zmiňované příslušenství. Středová forma pro pečení bábovky, grilovací rošt pro zdravou přípravu potravin, 5 kusů nerezových špízových jehel a podnos, který může posloužit i jako víko pro zakrytí po uvaření pokrmu. Příjemným překvapením je kuchařka Pečenka, kde naleznete jak klasické české, tak i zahraniční recepty upravené právě pro přípravu v pečicím hrnci.

Jak je to se spotřebou energie u Pečenky

Pokud hledáte způsob, jak uspořit výdaje za energii, budete z pořízení Pečenky nadšení. Prostor pro vyhřívání je v porovnání s klasickou troubou velmi malý, proto je rychle rozpálená, pokrm se v ní připraví rychleji a s výrazně nižší spotřebou energie. Spotřeba energie za hodinu provozu je v případě Pečenky pouhých 475 W. Pro porovnání uvádíme, že klasická trouba si za hodinu vezme okolo 2 400 W, dostáváme se tedy až na 80procentní úsporu energie. A to už je velký rozdíl.

Sestavení Pečenky a bezpečnostní prvky

Sestavení Pečenky je jednoduché. Do stojánku vložíte pečicí nádobu. Topné těleso se nachází ve víku, proto je přívodní kabel veden právě z víka Pečenky. Jeho délka 1,5 metru je naprosto dostačující. Zapojíte do elektrické zástrčky a tlačítkem ON/OFF ji uvedete do provozu. ETA Pečenka má bezpečnostní pojistku, pokud tedy víko správně nezaklapnete, nespustí se. Rukojeť je odizolovaná a stejně tak i držadla Pečenky. Jen na víko při provozu rozhodně nešahejte, bude rozpálené. Značka ETA nabízí i prodloužení záruky zdarma na 5 let, a to na topné těleso. Stačí se zaregistrovat na webových stránkách značky.

Využití ETA Pečenky v kuchyni je univerzální

ETA uvádí, že v Pečence můžete vařit, péct, grilovat i dusit. My zkusili od každého něco, abychom ji pořádně otestovali. Začali jsme zlehka, a to grilováním kuřecího masa. Pro grilování stačí do nádoby vložit nerezový rošt. Okénko uprostřed se ukázalo jako velmi praktické. Pečicí hrnec totiž nemá časovač ani regulátor teploty. Můžete tak alespoň průběžně kontrolovat, co se uvnitř děje. Je dobré si uvědomit, že Pečenka pracuje mnohem rychleji než trouba. Je to logické, nádoba je malá a rychleji se zahřeje. A můžete v ní klidně připravit celý oběd či večeři najednou. My vyzkoušeli lososa se zeleninou a dopadlo to na jedničku! 

Ušetřete si práci jako my! Na grilovací rošt dejte maso a do nádoby vložíte třeba zeleninu. Zabijete tak 2 mouchy jednou ranou a za 20 minut budete mít skvělý zdravý oběd.

Jak to peče v Pečence Max

U pečení jsme se vyřádili. Vyzkoušeli jsme oblíbené brownies, klasickou bábovku a Honzovy buchty. U bábovky i brownies jsme improvizovali a neřídili se žádným konkrétním návodem, takže jsme těsto v průběhu museli kontrolovat. Pokud máte Pečenku Mini, pohlídejte si množství těsta. Určitě není dobré plnit nádobu těstem až po okraj. 

Při přípravě bábovky a použití středové formy si vyberte asistenta, který vám ji přidrží hezky uprostřed. Jinak se vám při lití těsta do formy posune mimo střed stejně jako nám. 

Oba dezerty byly upečeny rozhodně rychleji než v troubě. U bábovky jsme Pečenku vypínali zhruba po 35 minutách, u brownies dokonce po 15 minutách. V troubě by bylo potřeba ji nechat déle, a ještě ji k tomu nechat předehřívat. Skvěle se osvědčil i podnos, který na formu dokonale sedne a díky kterému půjde jakákoli buchta pohodlně vyklopit. 

U Honzových buchet jsme následovali recept kuchařky, a to abychom se trefili do množství přesně na Pečenku. Trochu nás zamrzelo, že u ingrediencí na náplně není uvedeno množství. Kdo buchty ještě nikdy nepřipravoval, bude muset informace dohledávat. Jinak k samotnému receptu nemáme žádné výhrady. Práce s kynutým těstem může být někdy výzvou. Tohle se však i ručně zpracovalo jednoduše a do hladka. Hezky vykynulo a po uplynutí doporučené pečicí doby bylo hotovo – krásně zlaté a chuťově výborné. 

Přiložená kuchařka Pečenka je opravdu šikovnou pomocnicí. Je plná českých i zahraničních receptů. Postup přípravy je napsán srozumitelně a nechybí ani řada tipů, jak správně pokrmy servírovat! 

Závěr

Obstojí v dnešní době chytrých domácností tak jednoduchý přístroj jako je tradiční Pečenka? Určitě ano. Přestože máme pečicí hrnce spojeny s dobou našich babiček. Možná dnes více než kdy dřív uvítáme její uplatnění. Její krása spočívá v jednoduchosti, kompaktnosti a velké úspoře.

Je praktická, máte-li malý byt, jste v podnájmu nebo na koleji, nemáte troubu nechce se vám do jejího nákupu investovat. Také pro vás bude ideální, utíkáte-li o víkendech na chalupu či chatu, cestujete například karavanem nebo třeba rádi trávíte dovolenou v kempu. Právě díky své nízké spotřebě, kompaktním rozměrům a jednoduchosti se dokonale hodí právě na tento typ dovolené. Navíc její neutrální moderní design v kombinace nerezu a černé barvy bude skvěle fungovat jak v nové moderní kuchyni, tak i na chalupě.

Určitě s ní i uděláte radost i například začínajícím kuchařům, nebo lidem, kteří upřednostňují rychlost a nenáročnost v kuchyni. Pravda, u Pečenky si sice nemůžete nastavit teplotu ohřevu, je to ale opravdu nevýhoda? Někomu, kdo rád vaří a peče se to může jevit na první pohled jako velký nedostatek. Hned po prvním použití, ale zjistíte, že je v tom něco osvobozujícího. I milovníci vaření si totiž někdy rádi oddechnout a usnadní si práci.