Recenze: Užijte si přípravu dobrot s tím nejlepším od značky Bosch – kuchyňský robot MUMS6ZS00

Moderní technologie už zabrousily i do našich kuchyní. Ptáte se jak? Skrze kuchyňský robot Bosch MUMS6ZS00. My jsme ho pro vás otestovali a zjistili, jak si poradil s bílky či kynutým těstem. Více se dozvíte v naší recenzi dále.

O čem se dočtete:

Seznamte se

Co najdeme v balení

Displej a automatické programy

Integrovaná váha

Pusťme se do práce

Tipy a rady v aplikaci Home Connect

Bezpečnost a čištění

Záruky

Příslušenství

Závěr

Seznamte se

Do rukou se mi dostala novinka od značky Bosch – kuchyňský robot MUMS6ZS00. Ti z vás, kteří doma pečou a využívají tento druh spotřebiče, tak zbystřete. Značka Bosch představuje kuchyňský robot, který se stane vašim právoplatným pomocníkem.

Ten, kdo chce mít doma silný stroj, který dokáže šlehat, hníst a míchat i větší množství těsta a ingrediencí, docení kvality tohoto robota. Automatické programy a integrovaná váha velmi ulehčí práci. Na výběr je 7 rychlostních stupňů a pro chvilkovou extra rychlost i momentový spínač.

Velkou předností robota MUMS6ZS00 je unikátní technologie Air Cooling. Díky ní může pracovat hodiny a hodiny, aniž by se robot přehříval. To vše při zachování hladiny hluku na minimu.

Velká krabice skýtá těžký poklad

Krabice s robotem byla hodně těžká. Tento poklad totiž váží 8,7 kg. Vnitřní tělo je tvořeno částečně z nerezové oceli a částečně z pevného a odolného plastu. Po vytažení z krabice na první pohled vidíte, že mátu tu čest se silným strojem. Ten docení i zkušení pekaři, kteří robot využívají velmi často a nebojí se žádných kulinářských experimentů. Robot s motorem o síle 1 600 W je už pořádný silák.

Kromě samotného kuchyňského robota Bosch MUMS6ZS00 najdete v balení cukrářskou sadu složenou ze 3 různých háků na přípravu těsta a krémů, plastový kryt s otvorem pro přisypávání ingrediencí a velkou nerezovou mísu s bočními držadly a objemem 5,5 l. Tato velká mísa vám dovolí připravit až 3,5 kg těsta a zapracovat až 1,5 kg mouky do jedné dávky.

Displej a automatické programy

Při prvním spuštění vás černobílý displej vyzve k nastavení základních parametrů.

NASTAVENÍ

V nabídce najdete možnost zvolení až z 26 jazyků, kterými s vámi může robot komunikovat. Český jazyk je samozřejmě v nabídce taky. Dále nastavujete tón akustické signálu, zvuk tlačítek, jednotku při využívání váhy, jas displeje, klidový režim, dobu pohotovostního režimu nebo možnost obnovit tovární nastavení robota.

ČASOVAČ

U časovače nastavujete přesně minuty a sekundy (po 5 sekundách). Čas, po který bude robot sám pracovat. Po uplynutí nastavené doby se automaticky vypne.

VÁHA

Jakmile přepnete na funkci váhy, smíte se pustit do vážení. Ať už rovnou v míse nebo na horní části ramene, váha na displeji bude přesně určovat hmotnost ve zvolených jednotkách – g/ml nebo lb/oz.

SENZOR – AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Automatické programy fungují tak, že po spuštění se automaticky nastaví rychlost míchání a robot dohlédne na správný výsledek. Čidla kontrolují zpracování a jakmile je dosaženo požadované formy, robot se automaticky vypne. Automatický program po navolení spustíte tak, že otočný přepínač přesunete do pozice s obrázkem šnečka.

Na výběr máte těchto 6 automatických programů:

• Smetana (čerstvý krém, veganská smetanu na rostlinné bázi nebo krém bez laktózy)

• Sníh z bílků

• Kynutá a kvásková těsta

• Třená těsta

• Křehká těsta

• Těsta na těstoviny a záviny

MIXÉR

Závisí na aktivovaném příslušenství. S mixérem se vám otevírá možnost nastavit příslušenství na drcený led, koktejl, smoothie nebo spustit čištění.

PŘÍSLUŠENSTVÍ – RADY

Zde vám robot doporučí optimální nastavení rychlostního stupně při zvolení vybraného nástavce či příslušenství.

Integrovaná váha

Skvělým pomocníkem je integrovaná váha se 4 snímači hmotnosti, jež jsou zabudovány ve spodních nožičkách přístroje. Tento nejnovější kuchyňský robot MUMS6ZS00 umožňuje vážit dokonce na dvou rozdílných místech. Suroviny lze vážit přímo v míse tak, že při přípravě těsta postupně přisypáváte ingredience a na displeji přesně vidíte jejich váhu.

Využít ale můžete také druhou váhu, která je zabudována ve výklopném rameně robota. Jakmile jej dáte do vodorovné polohy, horní plocha ramena poslouží jako váha. Položte na něj misku a zvažte potřebné suroviny.

Váha ukazuje přesné množství v gramech nebo librách. Kdykoli v průběhu vážení ji lze vynulovat a vážit další suroviny.

Pusťme se do práce

Podle toho, co se chystáte připravovat, vyberte vhodné příslušenství z cukrářské sady. Ta se skládá ze 3 nástavců. A to hnětacího háku, šlehací nebo míchací metly. Všechny tyto nástavce jsou vyrobeny se silné a odolné nerezové oceli. Také mají ochranou krytku, aby se nežádoucí nečistoty nedostaly dovnitř k pohonu.

Šlehací metla je už na první pohled robustní. Je připravena zvládnout vyšlehat bílky až ze 12 vajec. Já zkoušela z 9 vajec s pomocí automatického programu. Jakmile se metla roztočila docela svižným tempem, měla jsem strach, že se bílky vylijí přes okraj. Mísa je však na to stavěná a je připravena i na větší množství.

Pokud potřebujete zapracovat jen menší množství surovin nebo vyšlehat sníh pouze z jednoho bílku, využijte možnosti snížení výšky šlehací metly. To zvládnete pomocí klíče č. 9 (není součástí balení).

Míchací metla má pružné silikonové okraje, které fungují jako stěrky. Krásně posbírají veškeré suroviny ulpívající na bocích mísy a zamíchají je do výsledného těsta či krému.

Hnětací hák je určen pro dokonalé prohnětení kynutého těsta. Pokud připravujete velký chléb či kynutou buchtu, hnětení rukou vám opravdu dá zabrat. Proto je ideální čas tuto práci přenechat kuchyňskému robotu Bosch MUMS6ZS00, který odvede skvělou práci. Vy se mezitím můžete věnovat jiným přípravným činnostem.

Precizní promísení díky 3D planetárnímu systému.

A čím je docíleno dokonalého hnětení? Tenký tvar háku napodobuje vařečku a 3D planetární systém míchání kopíruje pohyb ruky do více směrů. Proto bude těsto vždy dokonale prohněteno a všechny ingredience důkladně zapracovány. Napomáhá tomu i speciální tvar mísy s lehce vystouplým dnem uprostřed.

Na výklopném rameni přímo vepředu najdete velké tlačítko, které po stisknutí uvolní vložený nástavec. Výměna háků je tak velmi jednoduchá.

Více informací o tom, jak funguje 3D planetární systém, se dočtete v našem článku zde.

Tipy a rady najdete v aplikaci Home Connect

I když spotřebič není sám o sobě připraven na ovládání přes aplikaci Home Connect, stáhněte si ji do svého mobilu a inspirujte se spoustou receptů na slané i sladké pohoštění. Využít také můžete nákupního seznamu, kam si poznačíte všechny potřebné ingredience.

Bezpečnost a čištění

I přesto, že je robot těžký, při práci na kuchyňské lince se ani nehne! A to díky gumovým nožkám ve spodní části, které se pevně přichytnou na pracovní plochu. Práce je poté pohodlná a naprosto bezpečná.

Nemusíte se bát ani nechtěného zapnutí, které by vám mohlo způsobit poranění. Robot je nastaven tak, aby ke spuštění došlo až v tu chvíli, kdy jsou všechny části na svém místě. Pokud je něco v nepořádku, poznáte to podle blikajícího světelného kroužku na otočném přepínači. Znamená to, že je aktivován bezpečnostní systém. Při takové situaci sledujte displej, ten vám napoví, co je potřeba doladit.

Kabel do zásuvky vám v práci překážet nebude. Je zasunut do spodní části robota a jednoduše si povytáhnete pouze tolik, kolik potřebujete.

Ohledně čištění vám robot moc práce nedá. Všechny části kromě hlavního pohonu dejte klidně do myčky nádobí. Tělo robota pak stačí utřít vlhkým hadříkem.

Kvalita zajištěna dlouhou zárukou

Německá společnost Bosch svému výrobku natolik věří, že poskytuje záruku 10 let na motor a kryt. Získáte ji po zaregistrování spotřebiče na stránkách značky Bosch. Více informací ohledně záruky je přímo na webových stránkách výrobce. Značka Bosch také garantuje 10letou dostupnost náhradních dílů, pokud je oprava funkčně relevantní a díly skladovatelné.

S příslušenstvím zvládnete ještě více

Chcete kuchyňského robota Bosch MUMS6ZS00 využít ještě k dalším činnostem? Není problém! Se širokou škálou dokoupitelného příslušenství bude sekat, krájet, lisovat, mlít, mixovat nebo připravovat domácí těstoviny.

K příslušenství patří masomlýnek MUZS6HA, multimlýnek 3 v 1 MUZS68CG nebo 5 v 1 MUZS68TM, lis na citrusy MUZS68ZP, velká nerezová mísa MUZS6ER, skleněný mixér MUZS6MX, nástavce pro přípravu domácích těstovin MUZS6PP, průběhový kráječ s 5 kotouči MUZS68VL a kostičkovač do průběhového krouhače MUZS68CC.

Veškeré příslušenství je barevně označeno a vy na první pohled vidíte, na který pohon danou část připevnit. Sestavení je tak velmi intuitivní a rychlé.

Závěr

Práce s kuchyňským robotem Bosch MUMS6ZS00 je v první řadě naprosto intuitivní, jednoduchá, rychlá a bezpečná. Každá řada robotů přináší nějakou novinku a u této nejnovější řady jsou všechny vychytávky dovedeny v dokonalost.

Měla jsem možnost vyzkoušet roboty ze série MUM2 i MUM5. Jeden fešák ze serie MUM5 mě uhranul natolik, že jsem si ho pořídila domů.  Tento nejnovější model kuchyňských robotů Bosch MUM už je skutečná lahůdka pro fajnšmekry. Navíc jeho nádherný design bude ozdobou vaší kuchyňské linky.

Kuchyňský robot Bosch MUMS6ZS00 je ideální pro všechny, kdo milují pečení a příprava různorodých kulinářských specialit jim přináší radost.

Související články:

Jak funguje 3D planetární systém míchání? Kuchyňské roboty Bosch vám to předvedou

Kuchyňské roboty Bosch oceněné dTestem

Kuchyňský robot s váhou. To je Bosch

Kuchyňská poezie s roboty Bosch MUM

Recenze Bosch MUM 2: Malý pomocník s velkým srdcem