Vařič Sous-vide Salente SuChef nerez

vařič Sous-vide • příkon 1 100 W • LED displej • dotykové ovládání • pro hrnce o objemu 6 až 50 l • nastavení teploty od 40 do 90 °C • ponorná konstrukce • upevňovací klips • voděodolnost IPX7 • ochrana proti přehřátí • indikace nízkého stavu vodní lázně • zvuková signalizace • maximální zachování přirozené chuti, vůně i textury • V × Š × H: 38 × 8,3 × 8,3 cm

Sous-Vide Salente SuChef, nerez

Přineste do své kuchyně pokrokovou metodu vaření, která se postará o moderní přípravu oblíbeného jídla přímo u vás doma. Stylový vařič Sous-vide Salente SuChef je založen na pomalém vaření vakuovaných surovin ve vodní lázni, a to při stabilní nízké teplotě. Díky kompaktnímu provedení vám v kuchyni nebude nijak překážet a navíc si své oblíbené pokrmy připravené zdravým způsobem můžete dopřát kdekoliv. Sous-vide metodou můžete uvařit širokou škálu surovin, a to od různých druhů masa, až po drůbež, ryby nebo zeleninu. Příprava je nenáročná, jídlo nepřipálíte ani nerozvaříte.

Nepostradatelný pomocník každé moderní kuchyně

Sous-vide vařič je určen pro hrnce o objemu 6 až 50 l, maximální upínací šířka pro pláště hrnce je o tloušťce 1 až 23 mm. Ponorný vařič se jednoduše připevní na vhodnou nádobu s výškou hladiny vody max. 6,6 cm, do které vložíte zavakuované potraviny a nastavíte požadovanou teplotu a čas vaření. Příprava je bezpečná, vařič je samozřejmě opatřen voděodolným provedením se stupněm krytí IPX7, což mu zajišťuje odolnost nejen během vaření, ale také při následném čištění. To je rychlé a nenáročné, pouze ho umyjete pod tekoucí vodou a necháte volně uschnout. Ochrana proti přehřátí a indikace nízkého stavu vodní lázně bezpečnost použití ještě zvýší, v případě potřeby se spotřebič automaticky vypíná. Bez obav si odpočiňte a nechejte vařič pracovat, jeho extra tichý a bezpečný chod vás rušit nebude. 

Klíčové vlastnosti:

• Jednoduchá a šetrná příprava pokrmů, které si zachovají přirozenou chuť, vůni i živiny
• Ohřev vody je zajištěn ponořením ohřívače do vodní lázně
• Digitální LED displej a dotykové senzorové ovládání usnadní obsluhu
• Plynulá regulace teploty od 40 do 90 °C
• Volitelný rozsah času od 5 minut až do 100 hodin
• Snadné upevnění k nádobě, měkké polstrování držáku chrání povrch hrnce
• Bezpečný provoz díky ochraně proti přehřátí a indikaci nízkého stavu vodní lázně
• Certifikace odolnosti proti vodě IPX7 

 Tichá, šetrná a rovnoměrná příprava

Ponorný Sous-vide vařič se pyšní tichým a výkonným DC motorem s příkonem 1 100 W, který zajistí rychlé a rovnoměrné zahřátí lázně na vámi nastavenou teplotu. Průtok vodní lázně dosahuje 20 l/min., což je v porovnání s jinými vařiči dvojnásobně větší hodnota. Udržování konstantní teploty vody zajistí, že připravované potraviny budou rovnoměrně tepelně upravené. 

 Intuitivní dotykové ovládání s digitálním displejem

Digitální LED displej a dotykové senzorové ovládání je velmi snadné a intuitivní. Teplotu nastavíte v rozmezí od 40 do 90 °C v krocích po 0,1 °C, čas navolíte v rozsahu 5 minut až 100 hodin, a to v krocích po 1 minutě. Integrovaný termostat udrží zvolenou teplotu s přesností ± 0,3 °C. Podsvícený displej zobrazuje všechny důležité informace, jako např. teplota a čas zbývající do konce programu. Na konec vaření nebo na dosažení cílové teploty vás upozorní zvuková signalizace.

Získejte z ingrediencí maximum chutí a živin 

Vaření Sous-vide metodou je snadné a rychlé. Pouze si vyberete správnou kombinaci teploty a času s jedním stisknutím tlačítka vaření zahájíte. O nic dalšího se nemusíte starat, takže navíc ještě získáte spoustu volného času, který můžete využít ve svůj prospěch. Kromě Sous-vide vařiče je samozřejmě potřeba také vakuovačka, se kterou ochucené maso či zeleninu zavakuujete. Pokud je to možné, nechte připravené ingredience nějaký čas marinovat a poté se můžete pustit do přípravy. 

Připravené pokrmy si zachovají všechny živiny 

Při tomto pomalém způsobu vaření si suroviny zachovávají šťavnatost, texturu i důležité nutriční hodnoty. V porovnání s běžnými způsoby vaření neztrácejí svoji hmotnost, chuť, vůni ani barvu. Navíc se také jedná o zdravý způsob vaření, při kterém se nepoužívá tuk.  

 Kvalitní materiál zaručuje dlouhou životnost

Kvalitní a odolné nerezové provedení předurčuje vařič pro dlouhé roky spolehlivého užívání. Je hygienicky nezávadný, nenáročný na údržbu a vyniká prakticky neomezenou životností.