Recenze: Tefal i-Coach Touch – potrénujte svůj kulinářský um

Téměř mílovými kroky se opět blíží vánoční svátky, které se nesou pro každou správnou hospodyňku ve znamení příprav spousty slavnostních pokrmů a velkého množství domácích dobrot. Tefal se rozhodl vám tyto přípravy co nejvíce zjednodušit a přichází s novým kuchyňským robotem, který – jak již jeho název napovídá – vám má nejen usnadnit práci v kuchyni, ale také vám může pomoci výrazně zlepšit vaše kulinářské dovednosti a schopnosti, pěkně krok po kroku. Jestli je v tom, co dělá, opravdu dobrý, jsme vyzkoušeli za vás.

O čem se dočtete:

• Smart pomocník v luxusním hávu
• Nebojte se ho dotknout
• Nejvyšší čas odložit papírovou kuchařku
• Nechte apku nakouknout do lednice
• Spolehlivost a pečlivost především
• Nebude vás rušit
• Nadýchané dezerty
• Ani pizza není problém
• Rozšiřte mu obzory
• Vitamíny pro zdraví
• Domácí pasta bude hračka
• Na zeleninu s ostrými čepelemi
• Fresh juice za pár minut
• Závěr

Smart pomocník v luxusním hávu

Tefal i-Coach Touch je kuchyňský robot, který slibuje opravdu velké množství funkcí v moderním smart provedení. Hned po vybalení z krabice vás upoutá jeho design, který je poměrně minimalistický, ale se spoustou lesklých ploch, což je bohužel trochu nevýhoda, protože, pokud jste pedant na pořádek jako já, tak budete mít potřebu robota stále leštit a likvidovat všechny nechtěné otisky prstů a ulpělé kapičky. Ale to je téměř jediná jeho nevýhoda, jinak má opravdu co nabídnout, takže vám nakonec určitě zvýšená potřeba čištění nepřijde nijak moc omezující.

Tefal i-Coach přichází v lesklém a minimalistickém designu.

Nebojte se ho dotknout

Jeho tělo je robustní a stabilní, aby vás při kouzlení v kuchyni nepřekvapila žádná nehoda. Ze spodu jsou gumové nožky, které robota udrží na místě i v případě, kdy bude hníst opravdu tuhé těsto. Ovládání i-Coache je velmi jednoduché a intuitivní. Jak nám říká slůvko „Touch“ v jeho názvu, probíhá pomocí 4,3“ dotykové obrazovky. Zde se budete opět muset smířit s častějšími otisky prstů, ale když to uděláte, budete jistě nad míru spokojeni. Robot se totiž připojí k vaší Wi-Fi síti, spojí se s aplikací My Tefal, kterou si stáhnete do vašeho chytrého telefonu fungujícího na platformě Android i iOS a v její databázi, do které každý měsíc přibývají další a další recepty, můžete najít velké množství inspirace pro to, co vařit, péct nebo umíchat či namixovat.

Aplikace My Tefal má uživatelsky příjemné prostředí a nabízí spoustu receptů a tipů.

Nejvyšší čas odložit papírovou kuchařku

Každým z receptů se můžete v klidu proklikat a zjistit, co je třeba za suroviny, vytvořit si nákupní seznam a ten si uložit, případně sdílet někomu, kdo nakoupí za vás. Pak si jen jednoduše recept spustíte a i-Coach vás krok po kroku pomocí tutoriálu receptem provede a ukáže vám, jak na dokonalý výsledek. Každému receptu jsou uzpůsobeny i rychlosti míchání, hnětení, případně mixování, a také časy jednotlivých fází, takže se vážně nemusíte téměř o nic starat, jen budete následovat pokyny na jeho displeji.

Nechte apku nakouknout do lednice

Aplikace My Tefal vám nabídne také možnost vyhledávání receptů podle surovin, které máte právě v lednici, jen je pomocí funkce „V mé lednici“ jednoduše naklikáte a necháte aplikaci předvést, co umí. V jednotlivých fázích receptu vás robot vyzve ke kontrole výsledku, popíše vám, jak má vypadat připravovaný pokrm a pokud budete mít pocit, že váš výsledek neodpovídá, nabídne vám možnosti, jak jej vylepšit.

Spolehlivost a pečlivost především

Tefal i-Coach Touch pracuje s příkonem 1 200 W, má 8 základních rychlostí a pulsní funkci, která vám umožní rychle suroviny promísit či rozšlehat, pokud bude třeba. Můžete spustit jeden z 21 automatických programů nebo můžete jeho rychlost přizpůsobovat aktuální potřebě. Samozřejmostí je planetární systém míchání, který suroviny opravdu velmi dobře a důkladně promísí. Nestávalo se, že by jejich zbytky ulpívaly na stěně mísy, všechno bylo rovnoměrně promícháno a prohněteno.

V základní výbavě je robot dodáván spolu s nerezovou 5,5l mísou, v které hravě umícháte například 1,8kg těsto na chleba, 2,7kg těsto na dort nebo třeba ušleháte až 10 bílků. Dále na vás bude čekat flex metla ke šlehání, hnětací hák, nástavec na měkčí těsta, stěrka, kryt na mísu a váha, kterou je možné k robotu pomocí rozhraní Bluetooth připojit, a díky tomu si práci ještě zjednodušit. Připojení váhy jsem samozřejmě vyzkoušela a fungovalo spolehlivě, i když o nějakém velkém zjednodušení se asi mluvit nedá, jednoduše se vážení promítá i přímo na dotykový displej.

V základní výbavě najdete i váhu s Bluetooth připojením.

Nebude vás rušit

Jako první jsem vyzkoušela obyčejné těsto na máslové sušenky. Vložila jsem suroviny, nástavec na měkčí těsta a spustila nejprve režim mísení surovin, aby se mi pěkně rovnoměrně rozmíchaly, a pak postupně přidávala rychlost, až do vzniku konzistentního těsta. Můžu potvrdit, že Tefal i-Coach je opravdu velmi tichým pomocníkem. Podle výrobce se jedná o nejtiššího robota, který značka nabízí. Kryt mísy má velký otvor ve víku, aby se suroviny lépe přidávaly, aniž by bylo třeba zvedat hlavu robota. To jsem vyzkoušela a velmi chválím. Výstupy pro nástavce jsou navrženy tak, aby dokonale odpovídaly rychlosti pro každou konkrétní funkci, což v praxi znamená, že se každý umísťuje jinam. Docela mě to překvapilo, ale díky tomu, že jsou jednotlivé otvory barevně označeny a toto označení odpovídá barevnému označení na jednotlivém příslušenství, se určitě nespletete.

Nadýchané dezerty

Flex metlu jsem otestovala na vyšlehání šlehačky do jemného stracciatellového dezertu. Přelila jsem 33% šlehačku do mísy a spustila jsem nejvyšší rychlost šlehání. Vyšlehání šlehačky trvalo asi 7 minut, ale během nich jsem se mohla věnovat dalším činnostem, jako bylo nachystání tvarohu, borůvek a nastrouhání čokolády, kterou jsem nakonec strouhala ručně, protože jsem si nebyla jistá, které z příslušenství použít. Struhadlo totiž s tabulkou čokolády moc nespolupracovalo a blender na mletí ořechů ji zase rozmělnil až moc. Po ušlehání šlehačky pak do ní necháte jemně zašlehat tvaroh pomocí nízké rychlosti a pak i čokoládu a můžete si vychutnat jemný a nadýchaný dezert.

Ani pizza není problém

Mísa má vyhovující velikost pro většinu receptů a díky jejímu tvaru se s ní výborně manipuluje a dobře se čistí. Spolu s hnětacím hákem jsem pak robota vyzkoušela k výrobě těsta na pizzu, ke kterému jsem si spustila i tutoriál na displeji. Připojila jsem váhu, která mi vážení promítala taktéž na displej. Do mísy jsem vložila suroviny podle návodu a spustila tlačítko „Start“, které zapnulo automatický program, který si rychlost a délku hnětení přizpůsoboval sám.

Asi po 5 minutách se hnětení zastavilo a robot mě vyzval ke kontrole konzistence těsta, které odpovídalo požadované kvalitě, takže jsem měla hotovo a těsto mohla dát kynout do lednice. Celý proces trval přibližně deset minut včetně předchystání surovin. Skvělé a jednoduché. Jedinou výtku mám k tomu, že robot doporučuje předehřát troubu na pizzu jen na 180 stupňů. Já ze zkušenosti vím, že čím vyšší je teplota, tím je pizza lepší. Za pomoci další sady příslušenství je možné si připravit i propasírovaná rajčata, nastrouhat sýr, nakrájet zeleninu i rozmixovat česnek s olivovým olejem na potření dozlatova upečené pizzy. Dokonalé!

S těstem na pizzu si poradí během pár minut.

Rozšiřte mu obzory

Jak jsem už zmínila, pokud si koupíte pouze robota se základním příslušenstvím, budete moci hníst a šlehat, případně jemně mísit suroviny. K dalším kulinářským kouzlům už však budete potřebovat dokoupit určitou sadu příslušenství, které Tefal k robotu nabízí. Já měla k dispozici tři sady, a to Coach Mix&Drink Box 5v1, Coach Meat&Pasta Box 5v1 a Coach Fresh Box 5v1. Tefal i-Coach Touch využívá patentovaný chytrý systém rychlostí, který automaticky upraví rychlost individuálně, podle použitého příslušenství. Každá sada je dodávána ve velmi praktickém úložném boxu, díky němuž nejen ochráníte jednotlivé díly příslušenství, ale také zachováte přehled a pořádek ve vaší kuchyni.

Příslušenství je dodáváno v praktických úložných boxech.

Vitamíny pro zdraví

Coach Mix&Drink Box 5v1 vám umožní mixování, míchání, mletí, sekání a také drcení ledu. Mixér má skleněnou nádobu a čepele s technologií Powelix, která zajišťuje bezchybné výsledky a dlouhodobou ostrost. Toto příslušenství umístíte k robotu jednoduše pomocí barevně označeného výstupu. Díky této sadě můžete například připravit lahodné smoothie z čerstvých surovin, což jsem za vás vyzkoušela, a jeho konzistence byla vážně jemná. Příprava byla velmi rychlá a nekomplikovaná, prostě stačí umístit všechny požadované suroviny do nádoby a robota zapnout. Po pár minutách máte připravenou sklenici plnou vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek. Na zdraví!

Domácí pasta bude hračka

Dalším z příslušenství, které jsem dostala k otestování, byl Coach Meat&Pasta Box 5v1. Tato sada může sloužit k mletí masa, přípravě masových kuliček či klobás, pyré, výrobě těstovin, tvarování sušenek a cukroví. Vyzkoušela jsme ji na tvorbu domácích těstovin. V aplikaci jsme si našla recept a postupovala podle návodu, bohužel se robot u hnětení těsta zastavil, protože bylo na něj příliš tuhé, čehož jsem si nevšimla.

I když se něco nebude dařit, bude s vámi stále komunikovat.

Chybu jsem napravila a připravila si sadu na výrobu pasty. Vyzkoušela jsem vytvořit široké nudle Tagliatelle a tenčí špagety, obojí se poměrně snadno, a hlavně rychle povedlo. Poté stačilo jen nechat výsledné těstoviny chvíli odpočinout a uvařit ve slané vodě. Chutnalo! Nejvíce pak nejmenším členům domácnosti.

Příprava domácích těstovin bude zábavou.

Z této sady jsem použila také nástavec na propasírování a odšťavnění zeleniny a ovoce. Poradil si poměrně dobře i s tvrdšími surovinami, jako je například mrkev, ale musím říct, že úplně stejného výsledku jako samostatný šnekový odšťavňovač nedosáhl, odšťavnění bylo pomalejší a ve výsledné šťávě zůstalo i hodně dužiny.

Na zeleninu s ostrými čepelemi

Nemůžu zapomenout ani na poslední sadu příslušenství, kterou jsem měla k dispozici a byl jí Coach Fresh Box 5v1. Nástavce a doplňky v tomto boxu vám pomůžou se strouháním, krájením, krouháním a lisováním citrusů. Fungují velmi jednoduše. Food processor se nasadí na robota a dovnitř se umístí například jeden ze tří kotoučů na strouhání a krájení, které jsou oboustranné a velmi ostré, jak jsem při testování bohužel pocítila doslova na vlastní kůži. Práce s nimi musí být tedy velmi opatrná. Zde jsem bohužel trochu bojovala se správným umístěním kotouče a následným zavřením víka, nedařilo se mi nasadit tak snadno, jak se zdálo. Možná, že po častějším použití by byl člověk zručnější a poradil by si lépe. Krájení a strouhání zeleniny bylo velmi rychlé a snadné, výsledné plátky krásně tenké a rovnoměrné, bez zbytečného úniku tekutin.

Fresh juice za pár minut

Namísto čepelí ke krájení a strouhání se dá také do food processoru použít lis na citrusy, který má tři možné velikosti nástavce, snadno tedy odšťavníte jakékoli citrusy, od limetek až po grepy, a vychutnáte si fresh juice tak, jak ho máte rádi. Dále v této sadě najdete také blender na bylinky a blender na mák a ořechy. Vyzkoušela jsem ho na bazalku a petrželku a byly nasekány téměř mrknutím oka. Do druhého blenderu jsem dala vlašské ořechy a mandle a namletí proběhlo také velmi rychle a důkladně. Lahodné pesto k domácí pastě tedy připravíte také za pár vteřin.

Lis zvládne hravě všechny velikosti citrusů.

Závěr

Celkově se mi s robotem pracovalo moc dobře a až na pár drobných nedostatků jsem nenašla nic, co by mě od jeho koupě odrazovalo. Dobře se s ním manipuluje, jeho ovládaní je velmi intuitivní a jednoduché a pokud nevíte, kudy kam, sám vám poradí a navede vás, případně vám dodá spolu s aplikací My Tefal inspiraci, co si dnes uvařit. Jeho údržba také není složitá. Až na lesklé plochy těla robota, kde je nutné častěji leštit, je možné většinu součástí vložit do myčky a umýt v ní, čímž je zajištěna i důsledná kvalita mytí.

Velmi mile mě překvapily úložné boxy, ve kterých je dodáváno příslušenství, díky nim jsem měla skvělý přehled o jednotlivých nástavcích a zároveň pořádek v kuchyni. Výkon robota byl, až na malou komplikaci při tvorbě těstovin, naprosto dostačující a jeho chod byl velmi tichý. Jeho koupi bych určitě doporučila všem, kdo nechtějí mít kuchyni zaskládanou spoustou, někdy i nepříliš funkčních pomocníků. Tefal i-Coach Touch vám většinu funkcí poskytne v jednom a jako návdavek přidá inspiraci. Když si nebudete vědět rady, tak vás na holičkách rozhodně nenechá. Tak co? Necháte se také trochu potrénovat?

Klady (+):	Zápory (-):
+ minimalistický design	- lesklé plochy s nutností častější údržby
+ dotykový displej	- nebezpečí úrazu kvůli velmi ostrým čepelím
+ Wi-Fi připojení, Bluetooth	- některé součásti se nasazují obtížněji
+ on-line recepty a tutoriály přímo na displeji nebo v aplikaci
+ silný 1 200W motor, čepele Powelix
+ planetární způsob míchání
+ bohatá nabídka dokoupitelného příslušenství
+ 15letá záruka opravitelnosti
+ funkce „Nákupní seznam“, „V mojí lednici“ a „Moje zápisníky“