Jablečný koláč z křehkého těsta. Nestárnoucí klasika, kterou známe od našich babiček. Jednoduchá kombinace chutí, neodolatelná vůně pečených jablek, skořice a másla v nás evokují barevný podzim a také zimní večery u krbu. Hned po prvním soustu si známý apple pie jistě zamilujete.
Špaldovou mouku prosejeme přes síto, vložíme k ní na kostky nakrájené studené máslo, žloutky, cukr, čekankový sirup a rukama propracujeme. Postupně dle potřeby přiléváme vodu. Vytvoříme kompaktní nelepivé těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici.
Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka. Smícháme je se skořicí a kokosovým cukrem. Na tvarohovou náplň smícháme tvaroh se žloutkem a citronovým cukrem.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto na jablečný koláč vytáhneme z lednice a ze 3/4 vyválíme plát, který bude mírně přesahovat okraj formy. Vyválený plát vložíme do formy a přebytečné okraje ořežeme. Začneme vrstvit náplně. Jako první vložíme 1/2 tvarohové náplně, poté 1/2 jablečné náplně (kterou vymačkáním zbavíme přebytečné vody) a postup opakujeme. Poslední jablečnou vrstvu můžeme ještě posypat cukrem. Zbylou 1/4 těsta rozválíme a nakrájíme na tenké proužky. Proužky na koláči propleteme a potřeme bílkem. Jablečný koláč pečeme 35–40 minut. Dobrou chuť.
Pokud jste opravdu mlsný jazýček, apple pie můžete servírovat se svým oblíbeným sirupem. My doporučujeme javorový či čekankový.
Zvažujete, že si pořídíte dron? V dnešním článku vám představíme řady dronů od oblíbené značky DJI i jednotlivé modely, jež aktuálně můžete zakoupit. V nabídce najdete dostupné drony pro nadšence i pr... Celý článek
Hledáte způsob, jak vylepšit teplotní komfort v pokoji, koupelně, dílně či na chatě? Pak si nenechte ujít našeho poradce „Jak vybrat topidlo“, ve kterém se detailně podíváme na jednotlivé typy topení ... Celý článek
Slyšeli jste už o ručním parním napařovači? I pro mne to byla donedávna zcela neznámá věc. A nikdy by mě nenapadlo, o co vše jsem díky své neznalosti doposud přicházela. V této recenzi vám prozradím, ... Celý článek
Vrátili jste se z deštivé procházky s úplně mokrou obuví? Nebo vás trápí vlhkost tenisek po cvičení? Pusťte se do správného sušení bot a mějte je brzy připraveny na další použití. V tomto článku se po... Celý článek
S vinotékou Haier bude víno jako v bavlnce! Na své si přijdou jak znalci, tak začínající vinaři. Vinotéky Haier se vyjímají svou všestranností a profesionalitou. Poskytují pro skladování vína ty nejle... Celý článek
