Máte ve svém okolí někoho, kdo nemůže mléčné výrobky nebo jen chcete vyzkoušet odlehčenější verzi ořechového dortu? Na narozeninové oslavě s tímto dortem určitě zazáříte. Křehký ořechový korpus s čokoládovým krémem dochucený čerstvými borůvkami a mandlemi.
Jako první si připravíme krém. Tuhou část kokosového mléka smícháme s rozpuštěnou hořkou čokoládou. Postupně po lžičkách vmícháme pudinkový prášek se špetkou soli. Krém necháme v lednici chladit alespoň hodinu a půl (krém by měl začít tuhnout a měnit konzistenci).
Mezitím si připravíme korpus. Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné míse smícháme všechny suché ingredience. V druhé míse vyšleháme rozpuštěný kokosový olej s čekankovým sirupem, jablečným octem a žloutky. Z bílků pomocí šlehače vyšleháme tuhý sníh. Mokré ingredience vmícháme k sypké směsi, přidáme mléko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháváme sníh z bílků. Dortovou formu o průměru 18 cm nejprve vymažeme a vysypeme, poté vlijeme těsto. Pečeme 45 minut.
Korpus rozkrojíme na dva rovnoměrné díly a necháme vychladnout. Spodní plát potřeme marmeládou a poté krémem. Borůvky rozkrojíme napůl a rozprostřeme je na krém. Druhý díl také potřeme marmeládou položíme na spodní díl a celý dort potřeme zbylým krémem. Boční a vrchní část dortu ozdobíme mandlemi, borůvkami, jedlými květy a mátou. Vložíme do lednice a nejlépe přes noc necháme dort ztuhnout.
Pokud doma nemáte rybízovou marmeládu, můžete použít například jahodovou nebo borůvkovou.
Dort upečený doma jistě potěší každého oslavence více než ten z cukrárny. Bude minimálně speciální tím, že ho připravíte vlastnoručně a z lásky.
Vybíráte novou lednici? Vsaďte na kvalitu potvrzenou nezávislým testem. Lednice modelové řady ETA 3356 získaly prestižní ocenění Značka kvality dTest. Přečtěte si náš článek a dozvíte se, čím si ho za... Celý článek
Trápí vás často suchý kašel, krvácení z nosu, popř. podrážděné oči? Pak máte pravděpodobně doma příliš suchý vzduch a je na čase pořídit si zvlhčovač vzduchu! Na následujících řádcích vám představíme ... Celý článek
Už tak bohatá rodina chytrých hodinek od Huawei mezi sebou přivítala nového člena. Je jím model Huawei Watch GT 5 slibující širokou nabídku sportovních režimů, odolnost, luxusní vzhled, a hlavně oprav... Celý článek
Tahat, lámat, kroutit… Představte si obrazovku budoucnosti, kterou můžete bezpečně natáhnout až o polovinu její velikosti, aniž by utrpěla její zobrazovací kvalita či pružnost. Přesně tento revoluční ... Celý článek
Elektronické cenovky (nebo také digitální cenovky) se stávají nedílnou součástí moderního nakupování, a to nejen díky své efektivitě, ale i zlepšení zákaznického zážitku. Aktuálně je na 19 prodejnách ... Celý článek
