Máte ve svém okolí někoho, kdo nemůže mléčné výrobky nebo jen chcete vyzkoušet odlehčenější verzi ořechového dortu? Na narozeninové oslavě s tímto dortem určitě zazáříte. Křehký ořechový korpus s čokoládovým krémem dochucený čerstvými borůvkami a mandlemi.
Jako první si připravíme krém. Tuhou část kokosového mléka smícháme s rozpuštěnou hořkou čokoládou. Postupně po lžičkách vmícháme pudinkový prášek se špetkou soli. Krém necháme v lednici chladit alespoň hodinu a půl (krém by měl začít tuhnout a měnit konzistenci).
Mezitím si připravíme korpus. Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné míse smícháme všechny suché ingredience. V druhé míse vyšleháme rozpuštěný kokosový olej s čekankovým sirupem, jablečným octem a žloutky. Z bílků pomocí šlehače vyšleháme tuhý sníh. Mokré ingredience vmícháme k sypké směsi, přidáme mléko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháváme sníh z bílků. Dortovou formu o průměru 18 cm nejprve vymažeme a vysypeme, poté vlijeme těsto. Pečeme 45 minut.
Korpus rozkrojíme na dva rovnoměrné díly a necháme vychladnout. Spodní plát potřeme marmeládou a poté krémem. Borůvky rozkrojíme napůl a rozprostřeme je na krém. Druhý díl také potřeme marmeládou položíme na spodní díl a celý dort potřeme zbylým krémem. Boční a vrchní část dortu ozdobíme mandlemi, borůvkami, jedlými květy a mátou. Vložíme do lednice a nejlépe přes noc necháme dort ztuhnout.
Pokud doma nemáte rybízovou marmeládu, můžete použít například jahodovou nebo borůvkovou.
Dort upečený doma jistě potěší každého oslavence více než ten z cukrárny. Bude minimálně speciální tím, že ho připravíte vlastnoručně a z lásky.
Zvažujete, že si pořídíte dron? V dnešním článku vám představíme řady dronů od oblíbené značky DJI i jednotlivé modely, jež aktuálně můžete zakoupit. V nabídce najdete dostupné drony pro nadšence i pr... Celý článek
Hledáte způsob, jak vylepšit teplotní komfort v pokoji, koupelně, dílně či na chatě? Pak si nenechte ujít našeho poradce „Jak vybrat topidlo“, ve kterém se detailně podíváme na jednotlivé typy topení ... Celý článek
Slyšeli jste už o ručním parním napařovači? I pro mne to byla donedávna zcela neznámá věc. A nikdy by mě nenapadlo, o co vše jsem díky své neznalosti doposud přicházela. V této recenzi vám prozradím, ... Celý článek
Vrátili jste se z deštivé procházky s úplně mokrou obuví? Nebo vás trápí vlhkost tenisek po cvičení? Pusťte se do správného sušení bot a mějte je brzy připraveny na další použití. V tomto článku se po... Celý článek
S vinotékou Haier bude víno jako v bavlnce! Na své si přijdou jak znalci, tak začínající vinaři. Vinotéky Haier se vyjímají svou všestranností a profesionalitou. Poskytují pro skladování vína ty nejle... Celý článek
