0 Kč
×

Recept na pstruha na grilu s Tefal Optigrill Elite

13.03.2020
Grilovaná ryba je perfektní odlehčené jídlo, které se nikdy nepřejí. V létě můžete grilovat pod širým nebem, ale ani v zimě si grilovanou rybu nemusíte odpírat. Použijte elektrický gril Tefal Optigrill Elite a kromě ryby ugrilujte také chutnou zeleninu jako přílohu.

Pstruh na grilu

Budete potřebovat:
4 ks pstruha
1,5 lžičky soli
podle chuti mletý černý pepř   
4 stroužky česneku
5 lžic slunečnicového oleje
6 velkých mrkví včetně listů
6 velkých petrželí včetně listů
4 lžíce másla


Ryby omyjte a osušte papírovou utěrkou. Připravte si plastovou krabičku, tak velkou, aby se do ní vešly všechny čtyři ryby. Pstruhy dejte do připravené krabičky a osolte ze všech stran i zevnitř. K ochucení použijte také čerstvě mletý pepř, podle vlastní chuti.

Česnek oloupejte, rozkrojte napůl a zevnitř vyndejte střed. Česnek nasekejte najemno nebo prolisujte. Takto připravený česnek použijte také k ochucení pstruhů ze všech stran.

Zalijte olejem. Ideální bude olej slunečnicový, kdo chce, může ho vyměnit za olivový. Krabičku přikryjte víkem a dejte do lednice. Pstruhy nechejte v marinádě minimálně pět hodin, ale klidně i přes noc.


Než rozehřejete gril, očistěte pstruhy od česneku a připravte na talíř. Půl hodiny je nechejte odpočívat při pokojové teplotě. V krabičce, ve které jste marinovali pstruhy zbyl olej a česnek. Mrkev a petržel pouze omyjte, odkrojte zelené listy tak, aby kousek zeleného stonku zůstal na kořenu. Nakrájejte na dlouhé plátky. Ideálně každý kousek zeleniny na čtyři plátky. Dejte do oleje s česnekem, promíchejte, aby se zelenina obalila. Lehce osolte a ochuťte pepřem. Nechejte marinovat půl hodiny při pokojové teplotě.

Můžete zapnout grilZvolte jaký druh potravin budete grilovat – ryby. Zmáčkněte start a čekejte, až se gril zahřeje. Po zvukovém signálu gril otevřete a dejte do něj pstruhy. Podle velikosti vejdou do grilu dva až tři kousky. Gril zavřete. Nyní bude chvilku trvat, než gril spočítá dobu potřebnou k ugrilování pstruhů.

Pstruh na grilu - Tefal Optigrill Elite

Sledujte barevné okýnko a pstruhy vyjměte až budou připravení podle vaší chuti.


Stejně grilujte všechny ryby. Až budou hotové, na grilu Tefal Optigrill Elite zvolte program pro zeleninu. Ideální bude program „brambory“. Zeleninu vyndejte až bude připravená podle vaší chuti. Stáhněte ji do odkapávací misky pod grilem. Sem totiž vytékala šťáva z ryb, která vám pomůže zeleninu dokonale dochutit.

Ihned přesypejte horkou zeleninu do mísy. Přidejte máslo nakrájené na kousky a nadrobno nasekanou zelenou nať z jedné mrkve a z jedné petržele. Promíchejte, máslo se rozpustí. Podle chuti můžete ještě dochutit solí a pepřem.

Pstruh na grilu

Na talíři podávejte zeleninu s grilovanými pstruhy.

Další aktuality

5 důvodů, proč chtít americkou lednici LG

5 důvodů, proč chtít americkou lednici LG

Když kapacita stávající lednice nestačí, je čas poohlédnout se po prostornějším spotřebiči. Může jím být moderní americká lednice od LG, která nabízí nejen elegantní design, ale i mnoho užitečných fun...... Celý článek
Jak vybrat outdoorovou kameru?

Jak vybrat outdoorovou kameru?

Ať už jste opravdu extrémní sportovci (kteří skáčou na lyžích z vrtulníku apod.), nebo si jen chcete zvěčnit „obyčejný“ výlet na kole, oceníte akční kameru. O čem se dočtete: Kvalita obra...... Celý článek
Recenze: Insta360 X4 - 360° radosti

Recenze: Insta360 X4 - 360° radosti

Výlety, skok padákem, projížďka autem nebo jen rodinná dovolená? To vše bychom si přáli zachytit v prvotřídní kvalitě a akční kamera Insta360 X4 nám hodlá toto přání splnit. Oproti předchozí řadě bodu...... Celý článek
Jak (vy)čistit indukční varnou desku?

Jak (vy)čistit indukční varnou desku?

Čištění indukční varné desky je mnohem jednodušší než čištění plynového sporáku. Na hladké ploše bez záhybů a vystouplých míst se však i tak objevují skvrny po mastnotě, zbytky potravin a čas od času ...... Celý článek
Chytré brýle Ray-Ban Meta: Druhá generace a její vylepšení

Chytré brýle Ray-Ban Meta: Druhá generace a její vylepšení

Nové chytré brýle Ray-Ban Meta zaujmou hned několika způsoby. Na rozdíl od brýlí na virtuální realitu jsou skvělým doplňkem při běžném nošení a v mnoha směrech zastoupí chytrý telefon. Pokud jste rádi...... Celý článek