0 Kč
×

Osvěžující letní salát s červenou řepou a kozím sýrem. Jak na něj?

03.08.2022

Léto máme v plném proudu a určitě nikdo z nás nechce trávit hodiny za plotnou. Tento salát s kozím sýrem vás zaručeně osvěží, a navíc ho připravíte za pár minut. Oblíbenou kombinaci chutí kozího sýru a červené řepy doplňuje šťavnaté jablko a sladko kyselá zálivka. Věřím, že si tento salát oblíbíte, a nejen přes léto na něho nedáte dopustit.

Salát s červenou řepou a kozím sýrem

Salát s červenou řepou a kozím sýrem


Ingredience (1 porce):

• 50 g červené quinoy

• mix listových salátů (hrst polníčku a ledového salátu)

• 50 g čerstvého kozího sýru

• 1 ks červené řepy

• 1/2 jablka

• 10 g vlašských ořechů

Zálivka:

• 1 lžíce vlašského oleje

• 2 lžíce medu

• 1 lžíce balsamicového octa (krémového)

• 1/2 limetky

• čerstvý tymián a oregano

• sůl a pepř

Ingredience na salát s červenou řepou a kozím sýrem

 

 


Postup:

Červenou quinou propláchneme a vaříme v osolené vodě cca 15 minut. Polníček, ledový salát a jablko omyjeme, červenou řepu očistíme. Vše kromě polníčku nakrájíme na kostky. Do misky či hlubokého talíře postupně servírujeme všechny připravené ingredience.

Salát s červenou řepou a kozím sýrem

Quina neboli merlík čilský je obilnina pocházející z Jižní Ameriky. Patří k velice oblíbeným pokrmům díky své oříškové chuti. Lze ji připravit jak naslano, tak i nasladko.

Na zálivku smícháme potřebné suroviny a celý salát na závěr polijeme. Pro ještě lepší a svěžejší chuť vložíme do lednice aspoň na 15 minut. Před konzumací vše důkladně promícháme.

Salát s červenou řepou a kozím sýrem

Pokud nejste milovníci quinoy, můžete ji vynechat a k salátu na zakousnutí podávat čerstvý kváskový chléb nebo opečený toast.

Další aktuality

5 důvodů, proč chtít americkou lednici LG

5 důvodů, proč chtít americkou lednici LG

Když kapacita stávající lednice nestačí, je čas poohlédnout se po prostornějším spotřebiči. Může jím být moderní americká lednice od LG, která nabízí nejen elegantní design, ale i mnoho užitečných fun...... Celý článek
Jak vybrat outdoorovou kameru?

Jak vybrat outdoorovou kameru?

Ať už jste opravdu extrémní sportovci (kteří skáčou na lyžích z vrtulníku apod.), nebo si jen chcete zvěčnit „obyčejný“ výlet na kole, oceníte akční kameru. O čem se dočtete: Kvalita obra...... Celý článek
Recenze: Insta360 X4 - 360° radosti

Recenze: Insta360 X4 - 360° radosti

Výlety, skok padákem, projížďka autem nebo jen rodinná dovolená? To vše bychom si přáli zachytit v prvotřídní kvalitě a akční kamera Insta360 X4 nám hodlá toto přání splnit. Oproti předchozí řadě bodu...... Celý článek
Jak (vy)čistit indukční varnou desku?

Jak (vy)čistit indukční varnou desku?

Čištění indukční varné desky je mnohem jednodušší než čištění plynového sporáku. Na hladké ploše bez záhybů a vystouplých míst se však i tak objevují skvrny po mastnotě, zbytky potravin a čas od času ...... Celý článek
Chytré brýle Ray-Ban Meta: Druhá generace a její vylepšení

Chytré brýle Ray-Ban Meta: Druhá generace a její vylepšení

Nové chytré brýle Ray-Ban Meta zaujmou hned několika způsoby. Na rozdíl od brýlí na virtuální realitu jsou skvělým doplňkem při běžném nošení a v mnoha směrech zastoupí chytrý telefon. Pokud jste rádi...... Celý článek